Onigiri-Reisbällchen (die beliebte japanische Mahlzeit/Snack zum Mitnehmen) von Hand zuzubereiten ist machbar, aber wenn Sie es eilig haben, Ihr Bento zuzubereiten, Ihre Hände nicht am Reis kleben bleiben möchten oder Sie einfach nur puren, einheitliches Onigiri, Onigiri-Formen sind die richtige Wahl!
Mit unserer Auswahl an Onigiri-Formen ist die Herstellung wunderschöner Onigiri ein Kinderspiel!
Alles was Sie tun müssen ist…
1. Spülen Sie die Form mit Wasser aus und schütteln Sie überschüssiges Wasser ab. Die Feuchtigkeit auf den Formen ermöglicht ein einfaches Entfernen des Onigiri.
2. Füllen Sie die Form bis zum Rand mit warmem Reis, legen Sie dann den Deckel darauf und drücken Sie ihn leicht nach unten.
3. Nehmen Sie den Deckel ab, legen Sie die Form auf eine Oberfläche (Reisseite nach unten) und drücken Sie die Rückseite der Form nach unten, sodass Onigiri herauskommt. Und das ist es! Ordentliches, leckeres Onigiri, bereit für Ihr Bento, Picknick oder Ihre Party!
Wir haben eine große Auswahl an verschiedenen Onigiri-Formen mit ihren ganz eigenen, einzigartigen Eigenschaften. Werfen wir einen Blick auf unsere drei meistverkauften Formen!
Einfache Onigiri-Druckform (4 USD)
Die Easy Onigiri Push Mold verfügt über zwei dreieckige Formen: eine große und eine kleine für die bequeme Anpassung der Portionsgrößen. Diese Formen verfügen außerdem über eine genoppte Innenfläche und einen schiebbaren Bereich auf der Rückseite der Form, damit das fertige Onigiri leicht entnommen werden kann.
Dieses Mal haben wir uns entschieden, mit Kyo Rayu Furikake (15 $ USD) , unserem meistverkauften Furikake, der hier in Kyoto hergestellt wird, etwas verlockendes Aroma hinzuzufügen!
Furikake, insbesondere ein hochwertiges, umami-reiches Gericht wie dieses , ist eine einfache Möglichkeit, einfaches Onigiri in etwas zu verwandeln, das Sie stolz für ein Bento zubereiten, bei einem Picknick oder auf einer Party teilen können!
Um Onigiri unterwegs mitzunehmen, können Sie es in Plastikfolie einwickeln, zum Beispiel Krewrap , die meistverkaufte japanische Frischhaltefolie.
Für zusätzlichen Schutz legen Sie Ihr in Plastik eingewickeltes Onigiri in eine Onigiri-Hülle . Hier verwenden wir die Onigiri Box Medium | Kome (9 USD).
Onigiri-Form Push | Sankaku (2 USD)
Als nächstes in unserer Kollektion ist unser Onigiri Mold Push | Sankaku , mit dem Sie zwei Dreieck-Onigiri gleichzeitig herstellen können! Das Besondere an dieser Form ist auch, dass sie eine Vertiefung im Onigiri erzeugt, sodass Sie Ihre Lieblingsfüllung ganz einfach hineinlegen können!
Einige japanische Klassiker wären Umeboshi (sauer eingelegte Pflaumen), Thunfisch aus der Dose, gemischt mit Mayonnaise und Sojasauce, oder etwas salziger gegrillter Lachs. Eigentlich können Sie zum Reis alles hinzufügen, was Ihrer Meinung nach gut schmeckt, und schon haben Sie es – ein leckeres Onigiri.
Für dieses Onigiri haben wir uns entschieden, es mit den Combini-Onigiri-Wrappern (3 USD) in Nori-Algen (erhältlich in jedem asiatischen Lebensmittelladen) einzuwickeln.
Mit diesen raffinierten Plastikfolien können Sie das Onigiri-Erlebnis Combini (japanischer Supermarkt) nachbilden! Wenn Sie jemals ein Onigiri aus einem Supermarkt in Japan probiert haben, sind Sie auf diese zunächst rätselhafte, aber geniale Erfindung gestoßen, die verhindert, dass der Reis mit dem Nori in Berührung kommt, bis er entfernt wird. Dadurch bleiben die Nori-Algen herrlich frisch und knackig!
So verwenden Sie die Combini Onigiri-Wrapper :
- Legen Sie das Nori-Blatt (Algenblatt) zwischen die beiden Schichten.
- Drehen Sie das Blatt um, sodass die Seite mit der Anleitung nach unten zeigt
- Legen Sie die Onigiri in die obere Hälfte des Nori-Blatts.
- Falten Sie die untere Hälfte des Blattes über die obere Hälfte.
- Falten Sie die obere linke Kante des Verpackungsblatts nach unten über die linke Kante des Reisbällchens und falten Sie die untere linke Kante der Verpackung wieder darüber.
- Bringen Sie den mitgelieferten Aufkleber an, um die Verpackung zu sichern.
- Um die Combini-Onigiri-Hülle zu entfernen, fassen Sie die Folie zwischen Daumen und Zeigefinger und ziehen Sie sie nach unten, oben und herum. Ziehen Sie an beiden Kanten, um den Kunststoff zu entfernen.
Onigiri-Form Push | Kawaii (2 USD)
Der Onigiri Mold Push | ist bei Kindern und Fans aller süßen Dinge beliebt Mit Kawaii können Sie drei Mini-Onigiri in Form eines Herzens, eines Sterns und eines Bären herstellen!
Wenn Sie Ihren Reisgeschmack etwas aufregender machen möchten, probieren Sie einen unserer Furikake! Hier haben wir Onigiri mit Yukari-Furikake (3 USD) gemacht, Japans meistverkauftem Furikake seit 1970.
Yukari Furikake ist ein salziger, säuerlicher Furikake, der aus dem aromatischen japanischen Kraut Aka-Shiso (rotes Perillablatt) hergestellt wird. Mischen Sie einfach Reis mit Furikake, bevor Sie ihn in die Form geben, um ganz einfach Onigiri mit köstlichem Geschmack zuzubereiten.
1 Kommentar
I have the Easy Nigiri mold. I love it! I use it often for my picnic nigiri. I can make different furikake or nori….. I even made some to take to my mom when she was in the hospital….. she is Japanese and was not liking the hospital food…… she was very happy… I included side of takuwan and ginger.