Schlacht um die Tamagoyaki-Pfannen

Wir sind stolz, hier bei Bento&co sechs fantastische Tamagoyaki-Pfannen anbieten zu können. Welche ist die beste? Das hängt ganz von Ihnen und Ihren Wünschen ab! Hergestellt aus verschiedenen Materialien (darunter Kupfer, Eisen und Aluminium) und in unterschiedlichen Größen, hat jede Pfanne ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften. Schauen wir sie uns genauer an!

Kupferne Tamagoyaki-Pfanne im Kansai-Stil | 10,5 x 15 cm

Als Erstes in der Runde ist die Kupfer-Tamagoyaki-Pfanne im Kansai-Stil | 10,5 x 15 cm (Für 2-3 Eier-Tamagoyaki-Omeletts).

Hergestellt von Ginzado, einem Spezialisten für Kupferkochgeschirr , der 1946 in Tsubame-sanjo, dem Zentrum der japanischen Metallverarbeitung, gegründet wurde , verfügt diese Kupfer-Tamagoyaki-Pfanne über eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und -speicherung, wodurch Sie die Temperatur der Eier kontrollieren und köstliches, fluffiges Tamagoyaki zubereiten können. Tatsächlich verwenden japanische Profiköche aus diesem Grund ausschließlich Kupfer-Tamagoyaki-Pfannen . Diese Pfanne hat einen rechteckigen Korpus, die bevorzugte Form in Kansai (Westjapan).
Für tolle Ergebnisse ölen Sie die Pfanne vor dem Kochen Ihres Tamagoyaki gut ein!
Zum Reinigen wischen Sie die Pfanne einfach mit einem Papiertuch und etwas Öl aus.

Da diese Pfanne aus Kupfer gefertigt ist, ist sie nur für Gasherde geeignet und sollte nicht mit Metallspachteln oder bei sehr hohen Temperaturen verwendet werden. Wir sind jedoch überzeugt, dass sie sich absolut lohnt, wenn Sie gerne authentische, hochwertige Küchenutensilien verwenden!

PS: Diese Pfanne muss zusammengebaut werden. Dazu den Griff in den Zylinder des Korpus stecken und den mitgelieferten Nagel einschlagen.

Ambai Tamagoyaki-Pfannen

Als nächstes kommen die in Japan hergestellten Ambai-Tamagoyaki-Pfannen , die in zwei Größen erhältlich sind: die kleine (9,8 x 15,2 cm), die sich hervorragend für Tamagoyaki für 1 Ei eignet, und die mittlere (14,8 x 19 cm) für Tamagoyaki für 2–3 Eier.

Die vom berühmten Designer Makoto Koizumi entworfenen Ambai-Pfannen aus Eisen vereinen moderne japanische Ästhetik mit beeindruckender Funktionalität und Materialien (sehen Sie sich den eleganten Griff aus Teakholz an!). Was diese Pfannen zu etwas ganz Besonderem macht, ist das „Fiber Line Processing“ -Wellenmuster auf der Silikonoberfläche der Pfanne, das ein Anhaften und Verkohlen von Speisen verhindert.

Das Ergebnis ist müheloses Kochen und Reinigen (einfach mit einem weichen Schwamm von Hand abwaschen). Und nicht zu vergessen: Es ist mit allen Herdarten kompatibel!

Blue Diamond Antihaft-Tamagoyaki-Pfanne
(32 USD)

Der nächste Kandidat ist unsere antihaftbeschichtete Tamagoyaki-Pfanne Blue Diamond , eine mittelgroße Pfanne für Tamagoyaki mit 2–3 Eiern.

Unsere günstigste Pfanne, die Blue Diamond Antihaft-Tamagoyaki-Pfanne, verfügt über eine nahezu unzerstörbare dreilagige Antihaftbeschichtung, die sie zum Kinderspiel in Handhabung und Reinigung macht! Dank der Antihaftbeschichtung benötigen Sie nur wenig Öl und das Abwaschen von Hand dauert nur Sekunden. Und Sie müssen nicht einmal nach einem nichtmetallischen Spatel suchen, denn diese Pfanne mit ihrer „Blue Diamond“-Beschichtung hält alles aus.

Ein weiteres tolles Feature? Es ist mit allen Herdarten kompatibel (einschließlich Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und Induktionsherden).

Tamagoyaki Pan Sanjo

Zu guter Letzt unsere meistverkauften Sanjo Tamagoyaki-Pfannen, die in zwei Größen erhältlich sind, die klein (9,5 x 15 cm) Die mittlere Größe (14 x 18 cm) eignet sich hervorragend für Tamagoyaki für 1 Ei und die mittlere Größe (14 x 18 cm) für Tamagoyaki für 2–3 Eier. Hergestellt in Tsubame-Sanjo, dem Zentrum der japanischen Metallverarbeitung, sind diese Eisenpfannen sehr hitzebeständig und auf allen Herdplatten einsetzbar. Diese klassischen Pfannen sehen nicht nur toll aus, sondern funktionieren auch noch besser – viele unserer Kunden waren überrascht, wie einfach es ist, mit diesen Pfannen Tamagoyaki zuzubereiten!

Welches ist also das Beste für Sie? Egal, wofür Sie sich entscheiden, wir sind sicher, dass Sie mit diesen Pfannen frisch zubereitetes, lockeres und köstliches Tamagoyaki genießen werden.

Und schauen Sie sich unbedingt das Rezeptvideo unten an, um zu erfahren, wie man diese besonderen japanischen Omelettrollen zubereitet.