Batalla de los sartenes Tamagoyaki

Estamos orgullosos de ofrecer seis increíbles sartenes para tamagoyaki aquí en Bento&co. ¿Cuál es el mejor? Bueno, ¡eso realmente depende de ti y de lo que estás buscando! Fabricados con una variedad de materiales (incluidos cobre, hierro y aluminio) y en diferentes tamaños, cada uno tiene sus características únicas. ¡Miremos más de cerca!

Sartén Tamagoyaki de cobre estilo Kansai | 10,5x15cm
($44USD)

El primero en la ronda es el Copper Tamagoyaki Pan Kansai Style | 10,5x15cm (Para tortillas de tamagoyaki de 2-3 huevos).

Fabricada por Ginzado, un especialista en utensilios de cocina de cobre establecido en 1946 en Tsubame-sanjo, Japón, el centro de artesanía de metal en Japón, esta sartén tamagoyaki de cobre tiene una increíble conductividad y retención del calor que le permite controlar la temperatura de los huevos y crear huevos deliciosos. tamagoyaki esponjoso. De hecho, los chefs profesionales en Japón utilizan exclusivamente sartenes tamagoyaki de cobre por este motivo. Este presenta un cuerpo rectangular, la forma preferida que se encuentra en Kansai (Japón occidental).
Para obtener excelentes resultados, ¡asegúrate de engrasar bien la sartén antes de cocinar tu tamagoyaki!
Para limpiar, simplemente limpie la sartén con una toalla de papel y un poco de aceite.

Debido a que está hecha de cobre, esta sartén es compatible únicamente con estufas de gas y no debe usarse con espátulas de metal ni a temperaturas muy altas. ¡Pero creemos que vale la pena si eres un chef casero al que le gusta usar herramientas auténticas y de alta calidad!

PD: Esta sartén requiere montaje. Para ensamblar, coloque el mango dentro del cilindro del cuerpo y martille el clavo incluido.

Sartenes Ambai Tamagoyaki

Pequeño 9,8 x 15,2 cm ($63,50USD)
Mediano 14,8 x 19 cm ($75,00 USD)

Los siguientes son los moldes Ambai Tamagoyaki hechos en Japón , disponibles en dos tamaños, el pequeño (9,8 x 15,2 cm) , ideal para tamagoyaki de 1 huevo, y el mediano (14,8 x 19 cm) para tamagoyaki de 2-3 huevos.

Creadas por el famoso diseñador Makoto Koizumi , las sartenes de hierro Ambai combinan la estética japonesa moderna con una funcionalidad y materiales impresionantes (¡mira el elegante mango de madera de teca!). Lo que hace que estas sartenes sean muy especiales es el patrón de ondas "Fiber Line Processing" en la superficie de silicona. de la sartén, lo que evita que los alimentos se peguen y se quemen.

El resultado es cocinar y limpiar sin esfuerzo (simplemente lavar a mano con una esponja suave). ¡Ah, y sin mencionar que es compatible con todas las estufas!

Sartén Tamagoyaki Antiadherente Diamante Azul
($32 USD)

El siguiente contendiente es nuestra sartén Tamagoyaki antiadherente Blue Diamond , una sartén de tamaño mediano para tamagoyaki de 2-3 huevos.

Nuestra sartén más razonable, la sartén Tamagoyaki antiadherente Blue Diamond, cuenta con un revestimiento antiadherente de tres capas casi indestructible, lo que hace que usarla y limpiarla sea un sueño. Como es antiadherente, no es necesario utilizar mucho aceite y lavarse las manos solo lleva unos segundos. Y ni siquiera necesitarás buscar una espátula que no sea de metal, porque esta sartén puede soportarlo todo con su revestimiento "Blue Diamond".

¿Otra característica encantadora? Es compatible con todo tipo de cocinas (incluyendo cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas y de inducción)

Tamagoyaki Pan Sanjo

ACTUALMENTE NO DISPONIBLE. REPOSTADO EL 8 DE MAYO.
Pequeño 9,5 x 15 cm ($29 USD)
Mediano 14 x 18 cm ($40.00USD)


Por último, pero no menos importante, nuestras sartenes Sanjo Tamagoyaki más vendidas, disponibles en dos tamaños, la pequeño (9,5 x 15 cm) que es ideal para tamagoyaki de 1 huevo y el mediano (14 x 18 cm) para tamagoyaki de 2-3 huevos. Fabricadas en la ciudad de Tsubame-Sanjo, el centro de artesanía en metal de Japón, estas sartenes de hierro pueden soportar temperaturas muy altas y funcionar en todas las estufas. Estas sartenes clásicas se ven geniales y funcionan aún mejor ; de hecho, muchos de nuestros clientes se sorprendieron de lo FÁCIL que es hacer tamagoyaki con estas sartenes.

Entonces, ¿cuál es mejor para ti? Cualquiera que elijas, sabemos que disfrutarás comiendo tamagoyaki recién hecho, esponjoso y delicioso con estas sartenes.

Y asegúrese de ver el video de la receta a continuación para aprender cómo hacer estas tortillas enrolladas japonesas especiales.