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Sartén Tamagoyaki Sanjo Hierro Chitose 14x18cm

Sartén Tamagoyaki Sanjo Hierro Chitose 14x18cm

Precio habitual $ 33.60 USD
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Fabricada en Japón , en la ciudad de Sanjo, conocida por su artesanía en metal, esta hermosa sartén para tamagoyaki te permitirá preparar tortillas japonesas enrolladas en casa. Esta pequeña y hermosa sartén forma parte de la serie de utensilios de cocina "Chitose", cuyo nombre proviene de los caracteres japoneses que significan "mil años". Con un cuidado adecuado, esta sartén durará años y se convertirá en un preciado miembro de tu colección de cocina.

Consulte la sección "Detalles y cuidados" a continuación para obtener instrucciones sobre el cuidado y el condimento.

Materiales

  • Compatible con cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas e inducción.
  • A medida que el hierro se vuelve más antiadherente con el uso, será cada vez más fácil de utilizar.
  • El cuerpo ligeramente más profundo evita que la comida se derrame.

Instrucciones de cuidado

  • Dimensiones:14 x 18 cm (sin el mango de madera). El tamaño es ideal para...tamagoyakitortillas.
  • El espesor de la sartén es de 1,6 mm (0,06")
  • Material:Plancha con revestimiento de silicona
  • No utilice utensilios de cocina afilados, ya que pueden rayar la superficie de la sartén. No frote con lana de acero, etc.
  • Seque completamente después de cada uso para evitar la oxidación.
  • Nota:La sartén está recubierta con una capa de silicona ultrafina para evitar la oxidación antes de usarla. Al cocinar con ella, la capa de silicona se desgastará naturalmente. Tenga la seguridad de que la silicona es apta para alimentos y completamente segura para el consumo.
  • Lavar a mano únicamente con una esponja suave. No usar en lavavajillas, microondas ni horno.

Importante: Antes de usar

  • Lave la sartén con jabón lavavajillas y una esponja suave y séquela.
  • Luego, calienta la sartén en la estufa, agrega un poco de aceite y saltea los restos de verduras a fuego alto, usando las verduras para cubrir la sartén con aceite. (Los taninos de las verduras ayudan a crear una capa antiadherente en la superficie de la sartén). Apaga el fuego, desecha los restos de verduras y limpia la superficie de la sartén con papel absorbente. ¡La sartén ya está lista para usar!
  • Después de cada uso, lávelo a mano con una esponja suave o un cepillo vegetal. No necesita jabón. Séquelo completamente y cúbralo con aceite antes de guardarlo.

Cómo evitar que se pegue

  • Calienta la sartén a fuego alto (justo antes de que empiece a humear)
  • Añade una cantidad generosa de aceite para cubrir uniformemente la sartén.
  • Añadir huevos
  • Reduce el fuego a bajo-medio para cocinar.
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¡Es un honor para nosotros asociarnos con el chef y bloguero gastronómico Marc Matsumoto de NoRecipes para poner a su disposición estos artículos de cocina japonesa! Seleccionadas por Marc, estas son herramientas probadas y verdaderas que utiliza en su propia cocina.

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