Recientemente tuvimos la oportunidad de crear un video en asociación con Deli&Market KYOTO de Yamada , ¡un restaurante de Kioto que abrió en marzo de 2021!
Fundada por el Sr. Yamada, chef e instructor universitario especializado en la cultura Washoku (cocina tradicional japonesa), esta encantadora delicatessen cerca del Castillo de Nijo ofrece deliciosas variedades de platos japoneses y occidentales.
La tienda de delicatessen/mercado muestra la atención del Sr. Yamada a los detalles, presentando platos presentados creativamente elaborados con ingredientes selectos como verduras orgánicas y tofu local, así como importaciones de calidad procedentes de Europa que son difíciles de encontrar en Japón.
Entonces, ¡nos emocionó mucho cuando el Sr. Yamada aceptó preparar comida para nuestro recientemente rediseñado "Signature Bento" para nuestro video!
Está hecho de plástico brillante de alta calidad sin BPA y acentuado con un logotipo minimalista de Bento&co en la tapa superior. Perfecto para fiestas y entretenimiento.
Con sus numerosos compartimentos, esta caja estilo "ojyu" ( un bento grande y de varios niveles que normalmente se usa durante el Año Nuevo en Japón) es sin duda un desafío de llenar , ¡pero quedamos impresionados con la obra maestra del Sr. Yamada!
Esperamos que disfrute viendo el proceso del Sr. Yamada y sus creaciones expuestas en la caja bento Signature , tanto como nosotros.
PD: Siga Yamada's Deli & Market KYOTO en Instagram @yamada_deli , y si alguna vez tiene la oportunidad de venir a Kioto, asegúrese de pasar a comer algo (asientos disponibles). Google Maps: https://goo.gl/maps/jiEuwisavPABbQHc9
¿Tienes curiosidad por todas las hermosas comidas que preparó el Sr. Yamada? Consulta la descripción completa de los alimentos aquí:
Nivel inferior (9 compartimentos)
Fila superior
Izquierda: Ensalada de rapées de zanahoria y naranja, flor comestible
Izquierda: Prosciutto di San Daniele, escarola, micro tomate
Fila inferior
Compartimento superior izquierdo con Mukimono (adornos decorativos tallados)
