Tamagoyaki-Pfanne aus Eisen | Sanjo Chitose (14x18cm)

Name: Tamagoyaki-Pfanne aus Eisen | Sanjo Chitose (14x18cm)
Brand: Wahei Freiz
SKU: CS-013
Price: 56.70 USD
Availability: InStock

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Ob Sie nun Tamagoyaki gerade erst kennenlernen oder Ihre Omelett-Technik perfektionieren möchten, diese Eisenpfanne aus Sanjo, der japanischen Metallkunsthauptstadt, ist ein unverzichtbares Küchenutensil. Von erfahrenen Handwerkern gefertigt, liefert sie den authentischen Geschmack und die Textur traditioneller japanischer Eierspeisen – und wird mit der Zeit und dem Gebrauch sogar noch besser.

Hergestellt in Japan

Bitte beachten Sie die unten stehenden Hinweise zur Würzung und Pflege.

Abmessungen:14 x 18 cm (ca. 5,5″ x 7″, ohne Holzgriff). Die Größe ist ideal für großeTamagoyakiOmeletts.
Die Pfannendicke beträgt 1,6 mm (0,06").
Material:Eisen mit Silikonbeschichtung

Vor dem ersten Gebrauch:

Reinigen Sie die Pfanne vorsichtig mit Spülmittel und einem weichen Schwamm und brennen Sie sie anschließend ein – erhitzen Sie etwas Öl darin und braten Sie Gemüsereste an. Die im Gemüse enthaltenen Tannine tragen zur Bildung einer schützenden Ölschicht bei.
Entfernen Sie die Speisereste und wischen Sie die Pfanne sauber. Jetzt können Sie mit dem Kochen beginnen!

Kontinuierliche Betreuung:

Nur Handwäsche mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm (scharfe Seife ist nicht nötig).
Verwenden Sie keine Stahlwolle oder Metallutensilien, da diese das Eisen zerkratzen können.
Trocknen Sie die Pfanne nach dem Waschen sofort und gründlich ab, um Rostbildung zu vermeiden.
Man kann es sogar kurz auf dem Herd erhitzen, um die Feuchtigkeit verdunsten zu lassen, und dann vor der Lagerung eine dünne Ölschicht auf die Oberfläche auftragen.

Anwendungshinweise:

Die Pfanne vor dem Hinzufügen des Eis immer erhitzen – eine gut vorgeheizte und eingeölte Eisenpfanne minimiert das Anhaften. Eine dünne Schicht Ei hineingießen, rollen und wiederholen.
Sollte es anfangs etwas kleben bleiben, keine Sorge. Mit der Zeit wird die Zubereitung von Tamagoyaki immer einfacher.

Authentische Handwerkskunst aus Sanjo, Japan – diese japanische Frühlingsrollenpfanne wird von Kunsthandwerkern in einer für ihre Metallverarbeitung bekannten Stadt hergestellt und ist daher besonders langlebig.
Eine Eisenkonstruktion, die sich mit jedem Gebrauch verbessert: Je öfter man kocht, desto natürlicher wird die Oberfläche antihaftbeschichtet, da sich eine Patina bildet.
Der etwas tiefere, rechteckige Korpus verhindert das Verschütten von Flüssigkeiten und erleichtert so das Rollen von Omeletts ohne Kleckern.
Geeignet für Gas-, Elektro-, Keramik- und Induktionsherde, sodass Sie Tamagoyaki auf jeder Herdart genießen können. (Induktionstipp: Eisen erhitzt sich schnell, daher anfangs mittlere Hitze verwenden.)

Suchen Sie eine unkomplizierte, moderne Option? Wenn Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne bevorzugen, schauen Sie sich unsere an.Blue Diamond Tamagoyaki Pfannefür einfache Wartung.

Wichtiger Hinweis! Da es sich um eine internationale Sendung aus Kyoto handelt, können für Ihre Bestellung lokale Einfuhrsteuern und Zollgebühren anfallen. Diese sind vom Kunden zu tragen und bei Lieferung fällig.