Stellen Sie sich vor: Sie arbeiten gerade und plötzlich ist es schon Mittagszeit! Was machen Sie dann?

Option A: Gehen Sie 10 Minuten zu einem Restaurant und hoffen Sie, dass es nicht zu voll ist, damit Sie nicht zu spät zu Ihrem Nachmittagstreffen kommen.

Option B: Holen Sie sich ein überteuertes Sandwich und ein paar Kartoffelchips an einem Foodtruck

Option C: Sparen Sie Geld, indem Sie nicht ausgehen. Essen Sie eine traurige Dose ungeöffneten Thunfisch, die Sie in Ihrer Schreibtischschublade hatten.

Option D: Sie arbeiten von zu Hause aus und versuchen daher, schnell etwas Vernünftiges mit den zufälligen Zutaten aus dem Kühlschrank zu kochen.

Was wäre, wenn Sie eine bessere Option hätten? Wie ein sättigendes, leckeres und preiswertes Bento-Mittagessen, das Sie im Voraus selbst zubereitet haben!

Leckeres Lachs-Bento von @ Fuumiiii1221 (IG) in einer Magewappa-Bento-Box aus Holz.

Was ist Bento?

Ein Bento, ursprünglich aus Japan, ist ein Mittagessen, das in einer Bento-Box oder einem dafür vorgesehenen Behälter verpackt ist. Die Bento-Kultur hat in Japan eine lange Geschichte. Tatsächlich gibt es Aufzeichnungen aus dem 5. Jahrhundert über Japaner, die Hoshii (getrockneten, gedämpften Reis, der mit heißem Wasser angefeuchtet wurde) in Beuteln mit sich führten, um bei der Feldarbeit, im Krieg oder auf Reisen zu essen. Das eigentliche Wort „Bento“ verbreitete sich jedoch erst im 16. Jahrhundert in Japan, nachdem Daimyo Oda Nobunaga Einzelportionen zubereiten und an die vielen Bewohner seines Schlosses verteilen ließ. Während der Edo-Zeit verbreitete sich die Bento-Kultur noch weiter, da Bento bei Picknicks genossen oder Theaterbesuchern in der Pause serviert wurde. Später begannen Bahnhöfe, Bento-Mittagessen mit regionalen Zutaten zu verkaufen – eine Tradition, die bis heute fortgeführt wird! Heute nehmen Hunderttausende Menschen in Japan Bento-Mittagessen mit zur Schule, zur Arbeit und zu Picknicks.

Wenn du „hangry“ bist (so hungrig, dass du wütend wirst), riskierst du, schlechte Entscheidungen zu treffen, wie zum Beispiel viel mehr für Essen auszugeben als sonst oder dich von irgendwelchen Lebensmitteln zu überfressen, die dir danach schlecht werden. Ein leckeres Bento-Mittagessen verhindert das. Wir bei Bento&co glauben sogar, dass das Packen eines Bentos dein Leben verändern kann! Das klingt vielleicht nach einer hochtrabenden Behauptung, aber lass uns dranbleiben. Wir erklären dir fünf Gründe, warum wir davon überzeugt sind.

Wie ein Bento Ihr Leben verändern wird

1. Sie sparen Geld

Mittags außer Haus zu essen, selbst wenn es nur 5 bis 15 Dollar pro Mahlzeit sind, kann sich schnell summieren. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, sich Ihr Mittagessen aus den Resten vom Vorabend einzupacken oder zaubern Sie sich einfach etwas Einfaches und Leckeres zum Mitnehmen. Ihr Geldbeutel freut sich! Nutzen Sie das Geld, das Sie durch das Verzichten aufs Mittagsessen außer Haus sparen, für andere Dinge, die Ihnen wichtig sind.

Leckeres Onigiri-Bento-Mittagessen in einer unserer Gel-Cool-Bento-Boxen

2. Sie sparen Zeit

Bento-Lunches sparen nicht nur Geld, sondern auch Zeit. Nie wieder lange auf die Lieferung warten oder hungrig in überfüllten Restaurants sitzen. Die Mittagspause ist eine wertvolle Gelegenheit, mitten in einem stressigen Tag etwas zu entspannen, und ein Lunchpaket hilft Ihnen, das Beste daraus zu machen. Ist die Schlange vor der Mikrowelle im Büro wirklich lang? Sparen Sie noch mehr Zeit und verzichten Sie auf die Mikrowelle, indem Sie ein isoliertes Bento oder ein Suppenglas für Ihr Mittagessen verwenden. PS: Einer unserer beliebtesten zeitsparenden Bento-Hacks ist, etwas Furikake (Reisgewürz) auf Reis, Gemüse oder Fleisch zu geben, um sofort Geschmack zu verleihen.

3. Es reduziert Ihren Plastikmüll

Laut der US-Umweltschutzbehörde (EPA) wurden allein in den USA im Jahr 2017 schätzungsweise 14,5 Millionen Tonnen Plastikbehälter und -verpackungen produziert. Ein Großteil dieser Verpackungen stammt aus Einwegbehältern, die für den Transport unserer Lebensmittel von zu Hause und aus Restaurants verwendet werden. Indem Sie sich bewusst dafür entscheiden, Mahlzeiten und Reste in einer Bento-Box zu transportieren, tragen Sie dazu bei, diesen Abfall zu reduzieren! Es ist ein kleiner Schritt, der mit der Zeit große Auswirkungen hat. Wenn Sie vollständig auf Plastik verzichten möchten, bieten wir auch Bento-Boxen aus Edelstahl und Holz an.

Wunderschönes Sandwich-Bento von @claudias_lebenskunst (IG) mit der Woven Bamboo Bento Box

4. Es hilft Ihnen, gesunde Entscheidungen zu treffen

Essen in einem guten Restaurant ist ein wahrer Genuss. Restaurantgerichte sind jedoch oft stark gesalzen, enthalten mehr Zucker und ungesunde Fette als selbst gekochtes Essen und können daher auf lange Sicht unsere Gesundheit beeinträchtigen. Mit einem Bento haben Sie die volle Kontrolle über die Portionsgröße und die Zutaten und Lebensmittel, die Sie essen möchten.

5. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, sich um sich selbst (und andere) zu kümmern.

Wenn Sie sich ein Bento zubereiten, kümmern Sie sich um Ihr zukünftiges Ich. Und natürlich kümmern Sie sich auch um Ihre Lieben, wenn Sie ihnen ebenfalls ein Bento zubereiten (wie lieb von Ihnen!). Die japanische Bento-Praxis, leckere und ästhetisch ansprechende Bentos zuzubereiten, wird Ihre Sinne selbst an hektischen Tagen erfreuen. Denken Sie daran: Ihr Bento muss nicht extravagant sein und natürlich auch keine japanischen Gerichte enthalten. Beginnen Sie mit einfachen Gerichten, die Sie mögen, und verbessern Sie Ihre Bento-Kenntnisse mit der Zeit. Bento-Boxen mit mehreren Fächern lassen Ihr Essen schicker aussehen, und Food-Spieße verleihen Ihrer Mahlzeit mühelos ein bisschen Spaß (und Komfort)!

Wie unsere süßen Onigiri-Picks !

Wenn die Zubereitung von Bento-Mittagessen für Sie neu ist, haben wir hier ein paar Tipps für den Einstieg. Selbst in Zeiten von Covid, in denen viele von uns im Homeoffice arbeiten und studieren, kann die Zubereitung eines Bento-Mittagessens zu Hause ein schönes Ritual und eine Routine sein, die Ihnen hilft, energiegeladen zu bleiben. Wie hat Bento Ihr Leben sonst noch verändert? Teilen Sie es uns in den Kommentaren unten mit!