Stellen Sie sich vor: Sie sind mit der Arbeit beschäftigt und irgendwie ist es schon Mittagszeit! Schnell, was machst du?

• Option A: Gehen Sie 10 Minuten zu einem Restaurant mit Sitzgelegenheiten und hoffen Sie, dass dort nicht zu viel los ist, damit Sie nicht zu spät zum Nachmittagstreffen kommen

• Option B: Besorge dir ein überteuertes Sandwich und ein paar Kartoffelchips bei einem Imbisswagen

• Option C Sparen Sie Geld, indem Sie nicht ausgehen. Iss eine traurige Dose ungeöffneten Thunfisch, die du in deiner Schreibtischschublade hattest.

• Option D: Sie arbeiten von zu Hause aus und versuchen, mit zufälligen Zutaten im Kühlschrank schnell etwas Anständiges zuzubereiten.

Was wäre, wenn Sie eine bessere Option hätten? Wie ein sättigendes, köstliches und preiswertes Bento-Mittagessen, das Sie im Voraus selbst zubereitet haben!

Leckeres Lachs-Bento von @ Fuumiiii1221 (IG) in einer Magewappa-Bento-Box aus Holz.

Was ist Bento?

Ein Bento, das japanischen Ursprungs ist, ist einfach ein Mittagessen, das in einer Bento-Box oder einem dafür vorgesehenen Behälter verpackt ist. Die Bento-Kultur hat in Japan eine lange Geschichte. Tatsächlich gibt es Aufzeichnungen aus dem 5. Jahrhundert, in denen Japaner Hoshii (getrockneten, gedämpften Reis, der mit heißem Wasser rehydriert wird) in Beuteln bei sich trugen, um sie bei der Arbeit auf dem Bauernhof, im Krieg oder auf Reisen zu essen. Das eigentliche Wort „Bento“ begann sich jedoch im 16. Jahrhundert in Japan zu verbreiten, nachdem Daimyō Oda Nobunaga Einzelportionen zubereitet und an die vielen Menschen in seinem Schloss verteilt hatte. Die Bento-Kultur verbreitete sich während der Edo-Zeit noch weiter, da Bento bei Picknickausflügen genossen oder den Spielbesuchern in der Pause serviert wurde. Später begannen die Bahnhöfe, Bento-Mittagessen mit regionalen Zutaten zu verkaufen, eine Tradition, die bis heute anhält! Heute bringen Hunderttausende Menschen in Japan Bento-Mittagessen mit zur Schule, zur Arbeit und zum Picknick.

Wenn Sie „hungrig“ sind (so hungrig, dass Sie anfangen, wütend zu werden), riskieren Sie, schlechte Entscheidungen zu treffen, z. B. VIEL mehr für Lebensmittel auszugeben, als Sie normalerweise tun würden, oder übermäßiges Essen zufälliger Lebensmittel, die Ihnen hinterher Übelkeit bereiten. Ein gutes Bento-Mittagessen verhindert, dass all das passiert. Tatsächlich glauben wir bei Bento&co, dass das Einpacken eines Bento für sich selbst das Potenzial hat, Ihr Leben zu verändern! Das hört sich vielleicht wie eine hochtrabende Behauptung an, aber haben Sie Geduld mit uns. Lassen Sie uns fünf Gründe nennen, warum wir glauben, dass dies wahr ist.

Wie ein Bento Ihr Leben verändern wird

1. Es wird Ihnen Geld sparen

Mittags auswärts zu essen, auch wenn es nur 5 bis 15 Dollar pro Mahlzeit kostet, kann sich schnell summieren. Wenn Sie es sich zur Gewohnheit machen, Ihr Mittagessen aus den Resten des letzten Abends einzupacken oder einfach etwas Einfaches und Leckeres zum Einpacken zuzubereiten, wird Ihr Geldbeutel glücklich sein! Verwenden Sie das Geld, das Sie dadurch gespart haben, dass Sie beim Mittagessen nicht auswärts essen, für andere Dinge, die Ihnen wichtig sind.

Leckeres Onigiri-Bento-Mittagessen in der Gel-Cool-Rechteck-Bento-Box | Gorgonzolablau

2. Es wird Ihnen Zeit sparen

Bento-Mittagessen sparen Ihnen nicht nur Geld, sondern auch Zeit. Kein Warten mehr auf das Eintreffen Ihrer Essensbestellung oder hungriges Sitzen in überfüllten Restaurants. Ihre Mittagspause ist eine wertvolle Gelegenheit, sich mitten in einem anstrengenden Tag ein wenig zu entspannen, und ein Lunchpaket hilft Ihnen dabei, das Beste daraus zu machen. Ist die Warteschlange für die Mikrowelle im Büro wirklich lang? Sparen Sie noch mehr Zeit und verzichten Sie auf die Mikrowelle, indem Sie für Ihr Mittagessen ein isoliertes Bento- oder Suppenglas verwenden. PS: Einer unserer liebsten zeitsparenden Bento-Hacks ist die Verwendung von etwas Furikake (Reisgewürz) für Reis, Gemüse oder Fleisch, um ihm sofort Geschmack zu verleihen.

3. Es reduziert Ihren Plastikmüll

Nach Angaben der US-amerikanischen Umweltschutzbehörde EPA wurden im Jahr 2017 allein in den USA schätzungsweise 14,5 Millionen Tonnen Kunststoffbehälter und -verpackungen erzeugt. Ein Großteil dieser Verpackungen stammt aus Einwegbehältern, die für den Transport unserer Lebensmittel von zu Hause und aus Restaurants verwendet werden. Indem Sie sich bewusst dafür entscheiden, Mahlzeiten und Essensreste in einer Bento-Box zu transportieren, tragen Sie dazu bei, diesen Müll zu reduzieren! Es ist ein kleiner Schritt, der mit der Zeit große Auswirkungen hat. Wenn Sie an einer vollständigen Eliminierung von Plastik interessiert sind, bieten wir auch Bento-Boxen aus Edelstahl und Holz an.
Wunderschönes Sandwich-Bento von @ claudias_lebenskunst (IG) mit der Woven Bamboo Bento Box

4. Es wird Ihnen helfen, gesunde Entscheidungen zu treffen

In einem guten Restaurant zu essen ist eine der vielen Freuden des Lebens. In den meisten Fällen sind Lebensmittel im Restaurant jedoch stark gesalzen und enthalten mehr Zucker und ungesunde Fette als selbstgekochte Lebensmittel. Daher können sie sich bei längerem Verzehr negativ auf unsere Gesundheit auswirken. Genießen Sie die vollständige Kontrolle über die Portionsgröße und die Zutaten und Lebensmittel, die Sie mit einem Bento verzehren. Benötigen Sie Hilfe bei der Entscheidung, welche Bento-Box-Größe für Sie am besten geeignet ist? Siehe hier.

5. Es ist eine köstliche Art, sich selbst zu pflegen (und sich um andere zu kümmern)

Sich selbst ein Bento zuzubereiten ist ein Akt der Fürsorge für sein zukünftiges Ich. Und natürlich kümmern Sie sich um Ihre Lieben, wenn Sie ihnen auch ein Bento zubereiten (wie nett von Ihnen!). Die Übernahme japanischer Bento-Methoden zur Zubereitung von leckerem und ästhetisch ansprechendem Bento wird Ihre Sinne erfreuen, selbst an den hektischsten Tagen. Denken Sie daran, dass Ihr Bento nichts Besonderes sein muss und natürlich keine japanischen Speisen enthalten muss. Beginnen Sie mit einfachen Lebensmitteln, die Sie mögen, und verbessern Sie Ihre Bento-Fähigkeiten im Laufe der Zeit schrittweise. Bento-Boxen mit mehreren Fächern können Ihrem Essen ein schickeres Aussehen verleihen, und Essensspieße verleihen Ihrer Mahlzeit mühelos ein bisschen Spaß (und Bequemlichkeit)!

Onigiri-Picks (3 $)

Wenn die Zubereitung von Bento-Mittagessen für Sie etwas Neues ist, haben wir hier einige Tipps, die Ihnen den Einstieg erleichtern. Selbst in Zeiten von Covid, in denen viele von uns aus der Ferne arbeiten und lernen, kann die Zubereitung eines Bento-Mittagessens, das Sie zu Hause genießen können, ein schönes Ritual und eine Routine sein, die Ihnen hilft, mit Energie versorgt zu bleiben. Auf welche andere Weise hat Bento Ihr Leben verändert? Lass es uns unten in den Kommentaren wissen!