Acaba de comprar su primera fiambrera bento y desea conservarla. Con el cuidado adecuado, una fiambrera japonesa de alta calidad puede durar años, por lo que es mejor adquirir los hábitos correctos desde el principio.
Ya sea que haya elegido madera tradicional o plástico moderno sin BPA, aquí tiene cuatro reglas esenciales para asegurarse de que disfrute de su fiambrera durante muchos años.
Regla #1: Comprenda las especificidades de su fiambrera bento
Cada fiambrera bento tiene sus propias necesidades únicas. Es importante comprender cómo cuidar mejor el material que eligió. Por ejemplo, las fiambreras bento de madera solo se pueden lavar a mano, mientras que la mayoría de las fiambreras bento de plástico sin BPA se pueden lavar en el lavavajillas. Además, aunque algunas fiambreras son aptas para microondas, la tapa interior transparente nunca lo es.
Aquí tiene un resumen rápido por material para ayudarle a entender cómo limpiar una fiambrera bento correctamente:
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Material |
Especificidades del cuidado |
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Plástico sin BPA |
Generalmente apto para microondas (¡sin las tapas!) y lavavajillas. Se recomienda lavar a mano las tapas pintadas a mano para preservar el diseño. |
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Acero inoxidable |
No apto para microondas, pero sí para lavavajillas. Muy resistente a manchas y olores. |
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Madera |
No apto para microondas ni lavavajillas. Este material transpirable es poroso y puede deformarse o agrietarse si experimenta cambios bruscos de temperatura o exceso de humedad. |
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Bambú |
No apto para microondas ni lavavajillas. Al igual que la madera, es poroso y teme la humedad. |
¿Tiene una fiambrera bento de madera o bambú? Consulte nuestra guía completa de cuidado de fiambreras bento de madera.
Regla #2: Las fiambreras bento no están pensadas para el almacenamiento a largo plazo
Es tentador dejar las sobras en su fiambrera y guardarla en el frigorífico después de un largo día en la oficina, o usarla como recipiente de almacenamiento en casa cuando todos sus otros recipientes están sucios.
Sin embargo, dejar alimentos durante un período prolongado en su bento expone el material a daños: los alimentos ácidos como los encurtidos pueden causar decoloración, mientras que otros pueden dejar manchas u olores persistentes.
Para mantener su fiambrera en óptimas condiciones, adopte estos sencillos hábitos:
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Elija el tamaño adecuado: Escoja una fiambrera que se ajuste perfectamente a su comida para evitar llenarla demasiado.
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Empaque fresco: Prepare su almuerzo por la mañana antes de salir.
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Enjuague inmediatamente: Una vez que haya terminado de comer, enjuague o limpie su fiambrera para evitar que los alimentos se asienten.
Regla #3: Las fiambreras bento no soportan temperaturas muy altas
Esta regla se aplica tanto a la preparación de alimentos como a la limpieza.
Al empacar su recipiente para el almuerzo, nunca introduzca alimentos muy calientes, incluso en recipientes de plástico. Siempre deje que sus alimentos se enfríen a temperatura ambiente antes de empacarlos. No solo evitará quemarse, sino que esto también previene el "sellado al vacío" (que hace que la fiambrera sea imposible de abrir) y evita que la condensación humedezca su comida.
¿Qué hay de las fiambreras bento aptas para microondas? El hecho de que el plástico sea resistente al calor no significa que deba "cocinarlo en exceso". Al calentar alimentos:
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Utilice siempre una configuración de potencia baja (500-600W).
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Caliente durante un máximo de 2 minutos.
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Evite las configuraciones muy altas, ya que pueden hacer que el plástico se deforme o debilite con el tiempo.
Regla #4: Adopte una rutina de cuidado suave
Independientemente del material, manejar su fiambrera con cuidado garantiza su longevidad. Si bien la madera y el bambú requieren el toque más delicado, los modelos de fiambreras bento hechos de plástico también se benefician de un poco de amor.
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Prefiera el lavado a mano: Siempre que sea posible, lave su fiambrera a mano, incluso si está etiquetada como apta para lavavajillas. Los detergentes y las temperaturas del lavavajillas varían globalmente y pueden ser más agresivos que los de Japón.
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Proteja el diseño: Si su fiambrera presenta un hermoso diseño pintado a mano, lavarla a mano es la mejor manera de conservarlo.
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Utilice las herramientas adecuadas: Use una esponja suave, agua tibia y jabón suave. Si no está seguro de qué jabón usar, las fórmulas etiquetadas como hipoalergénicas son una apuesta segura.
Conclusión: Un compañero para los años venideros
Hacer que su bento dure se trata de adoptar los hábitos correctos desde el principio. No se trata de seguir reglas rígidas; se trata de cuidar sus artículos para que puedan servirle para muchos deliciosos almuerzos por venir.
¿Listo para elegir su próximo bento?
