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Fujikko Shio Konbu Reduziertes Salz (30g)

Fujikko Shio Konbu Reduziertes Salz (30g)

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Shio Konbu, ein beliebtes japanisches Gewürz, wird aus in Sojasauce, Mirin und Zucker gekochtem Seetang hergestellt, dann getrocknet und in kleine Stücke geschnitten. Japanische Hobbyköche sind ein Grundnahrungsmittel in der Speisekammer und werden danach greifen, wenn sie ihren Speisen zusätzliches Umami und Köstlichkeit verleihen möchten. Perfekt zu warmem Reis, Pfannengerichten und zur Zubereitung schneller Salate!

Was wir daran lieben:

  • Hergestellt aus hochwertigem Konbu aus Hokkaido
  • 25 % reduziertes Salz
  • Verleiht Reis, Onigiri, Salaten, Pfannengerichten und Nudeln einen köstlichen Geschmack!

Zutaten:

  • Seetang, Proteinhydrolysat, Mizuame-Sirup, Sojasauce, Zucker, Seetangextrakt, Salz, Aminosäure.
  • Nährwertangaben (pro 100 g): Kalorien 266 kcal, Protein 22,8 g, Fett 0,5 g, Kohlenhydrate 47,2 g, Zucker 37,8 g, Ballaststoffe 9,4 g, Salz 15,4 g, Kalium 552 mg, Kalzium 179 mg
  • Allergeninformationen: Enthält Mehl und Soja.
  • Kühl und trocken lagern.
  • Hergestellt in Japan

Rezept für klassischen Shio-Konbu-Kohlsalat (von RecipeTin Eats )

Zutaten:
  • 200 g Kohlblätter
  • 1½ EL Shio-Konbu
  • 2 TL Sesamöl
  • 2 TL geröstete weiße Sesamkörner
Anweisungen
  1. Die Kohlblätter in mundgerechte Stücke schneiden
  2. Den Kohl und die restlichen Zutaten in die Schüssel geben
  3. Gut vermischen, bis alle Kohlstücke mit Öl bedeckt sind und die Konbu-Stücke gleichmäßig verteilt sind. Achten Sie darauf, dass sich die Shio-Konbu- und Sesamsamen nicht am Boden der Schüssel ansammeln.
  4. Lassen Sie es etwa 5–10 Minuten einwirken, damit der Kohl die Aromen aufnehmen kann.
Da wir von Kyoto aus versenden, können für unsere Produkte im Lieferland Steuern und Zollgebühren anfallen. Vollständige Details anzeigen