Wussten Sie, dass die Zubereitung köstlicher Sushi-Rollen (in Japan Makizushi genannt) zu Hause durchaus möglich ist und Sie im Vergleich zum Essen auswärts viel Geld sparen? Und dank des Sushinoko Instant Sushi Seasoning ist alles jetzt noch einfacher. Dies ist seit 1963 ein meistverkaufter Klassiker aus japanischen Lebensmittelgeschäften und ein Essiggewürzpulver ohne MSG, Zusatzstoffe und Gluten. Mischen Sie es einfach mit Ihrem Reis, schnappen Sie sich Ihre Lieblingsfüllungen und fangen Sie an zu rollen! (Wir haben hier alle Werkzeuge, die Sie brauchen)
Bereit zum Start? Wir zeigen Ihnen, wie Sie leckere Lachsbrötchen und California Rolls selber machen. Schauen Sie sich das Video und die Kochanleitung unten an.
Zutaten
Portion: 16 Sushi-Rollenscheiben (8 Lachsrollenscheiben, 8 California-Rollenscheiben)
- Japanischer Rundkornreis (1 Reistasse = ¾ US-Tasse)
- Nori-Algen (2 Blatt)
- Sushinoko Instant-Sushi-Gewürz
Lachsbrötchen
- 7 oz (200 Gramm) Lachs in Sushi-Qualität
- ½ Person/japanische Gurke
California Rolls
- 4 Krabbenstäbchenimitat
- ¼ Avocado
- ½ persische/japanische Gurke
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel weißer Sesam
Zum Servieren
- Sojasauce
- Wasabi
- Gari (eingelegter Ingwer)
- Essstäbchen
Werkzeuge
Rezept
Sushi-Reis zubereiten1. Kochen Sie japanischen Rundkornreis
2. Sobald der Reis gar ist, in Sushi-Oke (oder eine große Schüssel) umfüllen.
3. Streuen Sie 1 Esslöffel Sushinoko Sushi-Gewürz über den gekochten Reis
4. Mit dem Reisrührgerät gründlich vermischen.
5. Abschmecken und bei Bedarf noch mehr Sushinoko-Sushi-Gewürz hinzufügen.
6. Lassen Sie den Reis abkühlen, während Sie die Zutaten für die Füllung vorbereiten. Gurken schneiden, entkernen und in Streifen schneiden. Lachs, Krabbenimitat und Avocado in Streifen schneiden. (Sie können mit dem Schneiden der Avocado bis unmittelbar vor der Verwendung warten, um eine Bräunung zu vermeiden.)
Lachsröllchen
7. Legen Sie ein Blatt Nori-Algen auf den Sushi-Roller 
8. Eine Schicht Reis auf dem Nori verteilen.
9. Lachs- und Gurkenscheiben auf den Reis legen. 
10. Mit dem Sushi-Roller rollen. 
Kalifornien rollt
11. Legen Sie Plastikfolie auf die Sushi-Rolle und verteilen Sie den Reis auf der Plastikfolie. 
12. Ein Blatt Nori-Algen auf den Reis legen. 
13. Legen Sie Krabben- und Gurkenimitatscheiben auf die Nori-Algen. 
14. Die Füllungen mit Mayonnaise bestreichen und mit Avocado belegen 
15. Rollen Sie mit dem Sushi-Roller. 
16. Plastikfolie entfernen und mit weißem Sesam bestreuen 
17. Brötchen in Scheiben schneiden. 
18. Sofort servieren und mit Sojasauce und Wasabi genießen! Für eine elegante Präsentation Ihrer Sushi-Kreationen empfehlen wir das Hinoki Wood Sushi Bar Set .
PS: Sind Sie bereit, weitere Sushi-Sorten zuzubereiten? Versuchen Sie, mit unseren Sushi-Formen gepresstes „Oshizushi“-Sushi zuzubereiten!
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