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Verstellbarer Otoshibuta-Tropfdeckel aus Edelstahl

Verstellbarer Otoshibuta-Tropfdeckel aus Edelstahl

Normaler Preis $ 17.00 USD
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Bringen Sie Ihre japanische Küche auf die nächste Stufe mit diesem in Japan hergestellten Otoshibuta-Klappdeckel!

Otoshibuta ist ein Klappdeckel, der bei der Zubereitung von gedünsteten und geschmorten japanischen Gerichten (Nimono) wie Nikujaga, geköcheltem Kabocha und Kakuni unverzichtbar ist. Zur Verwendung legen Sie den Deckel beim Kochen direkt über das Essen im Topf. Dieser Konvektionseffekt sorgt dafür, dass das Essen gleichmäßig gart, verhindert das Verdampfen der Brühe und verbessert so den Geschmack und die Konsistenz des fertigen Gerichts.

Hergestellt in Japan.

Materialien

  • Einstellbar, sodass es in Töpfe mit einem Innenradius von 14–23 cm (5,7 x 9 Zoll) passt
  • Zum Anpassen drehen Sie nach links, um zu erweitern, und nach rechts, um zu verkleinern
  • Edelstahl nimmt daher weder Gerüche noch Geschmack von Lebensmitteln an.
  • Kann auch als Dampfgarer verwendet werden. (Einfach in einen Topf auf einen hitzebeständigen Teller/eine Schüssel stellen, um es anzuheben.)
  • Mithilfe des Rings in der Mitte lässt es sich leicht anheben.

Pflegehinweise

  • Material: Edelstahl
  • Größe: 23 x 23 cm (einstellbar)
  • Gewicht: 200 Gramm
  • Hergestellt in Tsubame-Sanjo, Japans Zentrum der Metallverarbeitung.
  • Spülmaschinenfest
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Ein Favorit von Lisa Kitahara

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