Setsubun ist eines der lebhaftesten und einzigartigsten Feste Japans und wird gefeiert am Am 2., 3. oder 4. Februar – kurz vor Frühlingsbeginn – wird Risshun gefeiert . Diese lebendige Tradition verbindet Folklore, Familienspaß und köstliches Essen mit dem Ziel , böse Geister zu vertreiben und Glück für das neue Jahr zu bringen .
Was ist Setsubun?
Setsubun , was so viel wie „Jahreszeitenwechsel“ bedeutet, markiert den Übergang vom Winter zum Frühling. Nach japanischem Glauben sind böse Geister während der Jahreszeitenwechsel besonders aktiv , daher geht es bei Setsubun darum , Häuser zu reinigen und Glück herbeizurufen .
Das Ritual des Bohnenwerfens
Der Höhepunkt von Setsubun ist Mame-Maki, bei dem geröstete Sojabohnen auf einen als Oni (Dämon oder Oger) verkleideten Freiwilligen geworfen werden.
Oni gelten als Überbringer von Krankheit, Hungersnot und Naturkatastrophen. Die Dämonen fliehen nach draußen und nehmen das im Laufe des Jahres angesammelte Unglück mit sich.
Während die Bohnen durch die Luft fliegen, rufen die Teilnehmer:
„Oni wa soto! Fuku wa uchi!“ (鬼は外、福は内)
„Dämonen raus! Viel Glück rein!“
Warum werfen die Japaner zu Setsubun Sojabohnen?
- Sojabohnen gelten als glückverheißend und symbolisieren den Gott des Getreides.
- Der Ausdruck „mame wo itaru“ (Bohnen rösten) klingt wie „mame wo iru“ (Dämonen ins Auge schießen)!
- Nach dem Ritual isst jeder für jedes Lebensjahr eine Bohne (plus eine zusätzliche für Glück), um Krankheiten abzuwehren.
Familien, Tempel und Schulen in ganz Japan beteiligen sich an diesem lebhaften Spektakel, bei dem Dämonen durch die Menschenmengen rennen und Bohnen überall herumfliegen!
Die Rolle von Ehômaki (Sushi-Rollen in Glücksrichtung)
Kein Setsubun -Fest ist komplett ohne Ehoumaki – eine dicke, ungeschnittene Sushi-Rolle mit farbenfrohen Füllungen. Traditionell enthält sie sieben Zutaten , die die Shichifukujin (Sieben Glücksgötter) repräsentieren. Gängige Füllungen sind:
- Geschmorte Shiitake-Pilze
- Gurke
- Gewürzte Kanpyo (Kürbisstreifen)
- Anago (Salzwasseraal) oder Unagi (Süßwasseraal)
- Garnele
- Sakura denbu (getrocknete Kabeljauflocken)
- Tamagoyaki (japanisches gerolltes Omelett)
Die wichtigste Regel?
- Iss das ganze Brötchen ungeschnitten, während du in die für das Jahr glückbringende Himmelsrichtung blickst (Nordnordwesten für 2026).
- Sei still und wünsche dir etwas – das Anschneiden des Brötchens oder das Sprechen soll das Glück verderben!
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Warum wir Setsubun bei Bento&co lieben
Das Bento&co-Team feiert Setsubun mit Begeisterung! Schaut euch unser Instagram-Live-Video an, in dem wir Ehomaki zubereitet und einen bösen Geist in unserem Laden vertrieben haben.
Setsubun ist ein Fest von tief verwurzelter Kultur , dessen Ursprünge bis in die japanische Nara-Zeit (710–794 n. Chr.) zurückreichen. Diese jahrhundertealte Tradition bietet einen faszinierenden Einblick in die japanische Folklore, wo Rituale wie Bohnenwerfen und Sushi-Rollen das Haus reinigen und Wohlstand für das neue Jahr bringen sollen.
Über seine historische Bedeutung hinaus ist Setsubun ein fröhliches Fest der familiären Verbundenheit . Das spielerische Vertreiben von Dämonen und das Teilen gerösteter Sojabohnen schaffen bleibende Erinnerungen und sind somit der perfekte Weg , den Winterblues zu vertreiben und die frische Energie des Frühlings willkommen zu heißen.
Und nicht zu vergessen die köstlichen Traditionen ! Vom befriedigenden Knacken der Glücksbohnen bis zum unwiderstehlichen Reiz der riesigen Ehoumaki-Sushi-Rollen – Setsubun ist ein Fest für die Sinne. Ob Sie mit Ihren Lieben feiern oder das Fest allein genießen, es ist eine Zeit, die einfachen Freuden der japanischen Kultur zu kosten.
Wie man Setsubun zu Hause feiert
Holen Sie sich mit diesen einfachen Schritten den Zauber von Setsubun nach Hause:
Was Sie benötigen
- Geröstete Sojabohnen (oder Erdnüsse, die in einigen Regionen verwendet werden).
- Ein williger „Oni“-Freiwilliger (in der Regel ein Familienmitglied mit einer Dämonenmaske).
- Eine dicke Sushi-Rolle .
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Bohnen vorbereiten : Sojabohnen rösten oder bereits geröstet kaufen.
- Verkleide deinen Oni : Mit einer Maske oder Gesichtsbemalung wird der Spaß noch größer!
- Wirf die Bohnen : Rufe „Oni wa soto! Fuku wa uchi!“ , während du Bohnen nach dem „Dämon“ wirfst.
- Iss dein Alter in Bohnen : Plus eine extra, nur um sicherzugehen.
- Genießen Sie Ehoumaki : Richten Sie Ihr Sushi in die Glücksrichtung und genießen Sie es in Stille.
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Bereit zum Feiern? Beginnen Sie Ihre eigene Setsubun-Tradition zu Hause!
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