Jedes Jahr im September wimmelt es in Geschäften und Restaurants in ganz Japan von Kaninchen-, Dango- und Susuki -Dekorationen (japanisches Pampasgras ), um Tsukimi , Japans Mondbeobachtungsfest, zu feiern. Tsukimi findet am 15. Tag des 8. Mondmonats (29. September 2023) statt und läutet den Beginn des Herbstes ein, einer Zeit des Übergangs und der Besinnung. Tauchen Sie mit uns in eine der ältesten Traditionen Japans ein.
Rituale und Reflexionen: Tsukimi im Laufe der Geschichte
Es wird angenommen, dass Tsukimi seinen Ursprung im chinesischen Mittherbstfest hat, einem Erntedankfest, das während der Tang-Dynastie (618–907 n. Chr.) zu einem dauerhaften jährlichen Fest wurde. Während die Heian-Zeit (794–1185 n. Chr.) die Stärkung der kulturellen Identität Japans markierte, war ein Großteil der japanischen Aristokratie noch immer von chinesischen Traditionen beeinflusst. Während der Tsukimi-Zeit veranstalteten die Heian-Aristokraten und -Dichter oft Mondbeobachtungspartys an Bord von Booten, bei denen sie Gedichte verfassten, die Schönheit des Mondes, die sich im Wasser widerspiegelte, würdigten und weiße Reisknödel ( Tsukimi Dango genannt) und Sake als Opfergaben für den Mond servierten , beten für reiche Ernten. Tsukimi würde noch viele Jahrhunderte lang ein kultureller Höhepunkt und ein wunderbarer Grund für Getränke und Fröhlichkeit sein.
Das Säugetier im Mond
Ein bemerkenswertes Merkmal von Tsukimi , insbesondere im modernen Japan, ist die Verbreitung von Kaninchen. Während viele westliche Länder den „Mann im Mond“ kennen, sollen in Japan und anderen asiatischen Ländern die Schatten und Krater auf dem Mond einem Kaninchen ähneln, das Mochi, traditionelle japanische Reiskuchen, stampft.
Der japanischen Folklore zufolge kam der Mondgott verwandelt als Bettler auf die Erde und traf auf ein Kaninchen, das, da es nichts anderes zu geben hatte, großzügig anbot, ins Feuer zu springen und sich zu opfern, um den „Bettler“ mit Nahrung zu versorgen. Von dieser Freundlichkeit berührt, nahm der Gott das Kaninchen mit zurück zum Mond, wo es heute lebt und Reis zerstampft, um Mochi zu machen!
Auch heute noch sind Kaninchen in Japan ein beliebtes Motiv, denn sie symbolisieren Glück, Klugheit und Fortschritt (und, was nicht überraschend ist, Fruchtbarkeit!) Und natürlich sind sie einfach verdammt süß. Dies ist der Hauptgrund, warum Sie im September in Japan viele bezaubernde Dekorationen, Desserts und Waren zum Thema Kaninchen und Mond im Angebot sehen werden. Dieses Jahr (2023) ist auch besonders reich an Hasenwaren , da es im chinesischen Tierkreiskalender das Jahr des Kaninchens ist, das auch in Japan beobachtet wird.
Modernes Tsukimi : Monde, Mochi und ... McDonald's?
Während üppige Bootspartys mit Festmahlen, Gedichtvorträgen und Sake-Wasserfällen heutzutage nicht mehr ganz so in Mode sind, können Sie in vielen Gegenden Japans immer noch ein traditionelles Tsukimi- Erlebnis genießen. Hier in Kyoto öffnen viele Tempel und Schreine während Tsukimi mehrere Nächte lang ihre Türen und bieten zahlreiche traditionelle Aufführungen und Zeremonien. Einige, wie der Daikakuji-Tempel und der Chishaku-in-Tempel, bieten sogar private Teezeremonien und Bootsfahrten an, wenn Sie eine Reservierung für diese beliebten Veranstaltungen ergattern können!
Zu Hause präsentieren viele japanische Familien traditionell Dango , einfach zuzubereitende Reisknödel, die auf einem dunklen Teller in einer Pyramide präsentiert werden, manchmal mit einem einzelnen orangefarbenen Dango obenauf, der den Vollmond darstellt. Diese werden oft zusammen mit flauschigem Pampasgras oder anderen Herbstpflanzen ausgestellt. Dies ist eine großartige Möglichkeit, zu Hause in die Tsukimi- Stimmung einzutauchen, denn Dango ist sehr lecker und super einfach zuzubereiten, da nur zwei Zutaten benötigt werden! Wasser und Dangomehl !
Eine der interessantesten Entwicklungen in Tsukimi und wahrscheinlich die bekannteste im heutigen Japan ist die Verbreitung von zeitlich begrenztem Essen mit Tsukimi -Thema! Die meisten großen japanischen Fast-Food-Ketten bieten Variationen des Tsukimi -Burgers mit Spiegeleiern an, einem weiteren Lebensmittel, das angeblich an den Vollmond erinnert. McDonald's hat den Tsukimi- Burger bereits 1991 ausprobiert und seitdem ist er einer ihrer beliebtesten saisonalen Burger. Um nicht übertroffen zu werden, sind im Laufe der Jahre viele andere Fast-Food-Ketten diesem Beispiel gefolgt, darunter KFC, Wendy's und mehrere nur in Japan ansässige Ketten wie Lotteria und Komeda Coffee. Dieses Jahr gibt es nicht nur Burger, sondern auch Hühnchensandwiches und Dessertoptionen!
Tsukimis ewiger Glanz
Während unsere Erkundung von Tsukimi zu Ende geht, sind wir durch seine reiche Geschichte gereist, haben den Mythos des Kaninchens kennengelernt, das auf dem Mond Mochi herstellt, und uns mit einigen modernen Traditionen wie dem Tsukimi- Burger beschäftigt. Dieses Festival mit seinen alten Wurzeln beeinflusst weiterhin moderne Geschmäcker und Traditionen und zeigt, wie alt und neu im modernen Japan oft nebeneinander existieren. Während wir also unseren letzten Bissen von diesem dekadenten, eigelben Burger nehmen und über den Wechsel der Jahreszeiten nachdenken, sollten wir Tsukimi als das schätzen, was es ist: ein zeitloses Fest, das Generationen im Schein des Erntemondes verbindet. 🎑
Bildnachweis: Kein maschinenlesbarer Autor angegeben. Zeimusu angenommen (basierend auf Urheberrechtsansprüchen)., Kaninchen im Mond steht neben dem Topf , CC BY-SA 3.0