Entdecken Sie hier die 18 cm große Yukihira Nabe und hier die 16 cm große Yukihira Nabe. Deckel hier erhältlich.
Deshalb sind wir der Meinung, dass Sie diesen besonderen Topf in Ihre Küche integrieren sollten.
1. Es ist ein Arbeitstier in der Küche.
Ein Werkzeug ist nur so gut wie seine Funktionalität, und hier glänzt dieser bescheidene kleine Topf. Unser Yukihira Nabe ist aus dünnwandigem Edelstahl gefertigt und von Hand mit Noppen versehen, um die Wärmeleitfähigkeit zu maximieren. Er heizt sich schnell auf und verfügt außerdem über Ausgießer auf beiden Seiten, sodass Sie Flüssigkeiten und Suppen problemlos ausgießen können, egal ob Sie Rechts- oder Linkshänder sind. Da der Griff aus Holz besteht, fühlt er sich natürlich kühl und glatt an, wenn Sie ihn in die Hand nehmen.
In Japan ist der Yukihira Nabe der beliebteste Topf für die Zubereitung von Dashi, Miso-Suppe, „Nimono“-Eintopfgerichten, zum Kochen von Nudeln, zum Köcheln von Soßen und Suppen. Viele Mitglieder des Bento&co-Teams besitzen ein Yukihira Nabe und bestätigen, wie oft sie es täglich nutzen – es ist vielseitig und eignet sich auch hervorragend für die schnelle Zubereitung von Speisen für Ihr Bento!
Wenn Sie sich jemals dabei ertappt haben, wie Sie auf Wasser starren und darauf warten, dass es kocht, wissen Sie, wie ewig lange es sich anfühlen kann. Mit dem Yukihira beginnt Ihr Wasser jedoch im Handumdrehen zu sprudeln, sodass Sie Ihre Ramen-Nudeln kochen, Ihre Eier kochen oder Ihr Gemüse blanchieren können.
Unser 16 cm großer Yukihira Nabe eignet sich perfekt zum Kochen einer einzelnen Portion Ramen.
Unser Yukihira Nabe verfügt außerdem über Volumenmessungen im Topf, die Sie beim Kochen als Referenz verwenden können, und ist mit allen Herdarten, einschließlich Induktion, kompatibel. Prüfen, prüfen und prüfen! ✅
Beachten Sie, dass Yukihira-Töpfe NICHT zum Frittieren geeignet sind, da sie leicht sind – Sie möchten nicht riskieren, dass sie versehentlich mit heißem Öl umfallen.
Sie sind auch nicht zum Braten oder Sautieren geeignet, da Lebensmittel aufgrund der hohen Wärmeleitfähigkeit leicht anbrennen.
2. Es wird lange halten.
Da wir die Auswirkungen unseres Konsums auf den Planeten besser verstehen, wissen wir, wie wichtig es ist, zuverlässige Werkzeuge zu kaufen, die jahrelang halten.
Im Vergleich zu antihaftbeschichteten Töpfen, die häufig ausgetauscht werden müssen, wenn die Beschichtung nachlässt, oder Töpfen mit Kunststoffgriffen, die sich verformen können, hält der Yukihira Nabe bei richtiger Pflege jahrelang. Unsere Yukihira Nabe werden in Tsubame-Sanjo Japan hergestellt, dem Zentrum der Metallverarbeitung in Japan, sodass Sie sich auf die Qualität verlassen können.
Hier finden Sie Tipps, wie Sie Ihren Yukihira Nabe über Jahre hinweg in guter Form halten .
- Füllen Sie den Topf vor der Verwendung mit Wasser und geben Sie etwa eine halbe Tasse Gemüseschalen hinzu. Bei starker Hitze etwa 15 Minuten kochen lassen und wegwerfen. Dies hilft, Verfärbungen vorzubeugen.
- Nach Gebrauch von Hand mit einem weichen Schwamm und einem milden Reinigungsmittel waschen.
- Bei niedriger bis mittlerer Hitze verwenden. Bei der Verwendung mit Gasherden sollten die Flammen nicht über den Pfannenrand hinausragen und auf keinen Fall den Griff erreichen.
- Nicht in der Spülmaschine, Mikrowelle oder im Backofen verwenden
- Bei Verfärbungen durch Kalzium füllen Sie den Topf mit Wasser und einer halben in dünne Scheiben geschnittenen Zitrone oder Zitronensäure oder Essig und lassen Sie es etwa 15 Minuten lang kochen. Lassen Sie diese Mischung abkühlen und waschen Sie sie dann mit einem Reinigungsmittel und einem Schwamm.
- Wenn verkohlte Essensreste festsitzen, füllen Sie den Topf mit Wasser, kochen Sie es und lassen Sie es einweichen, bis die Essensreste weich werden.
- Vermeiden Sie es, Lebensmittel über einen längeren Zeitraum in der Pfanne zu belassen. Salz und Essig greifen das Metall an.
Wenn Sie weitere spezifische Fragen oder Bedenken haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundensupport-Team unter contact@bentoandco.com .
3. Es ist wunderschön.
Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber wir können glänzenden Gegenständen nicht widerstehen! Das genoppte Metall des Yukihira Nabe trägt zur Wärmeleitfähigkeit und Festigkeit des Topfes bei – es ist aber auch einfach nur optisch umwerfend . Die vielen Oberflächen des Topfes reflektieren das Licht und verleihen Ihrem Herd ein Element gedämpfter Brillanz und Glanz. Wenn Sie so sind wie wir, werden Sie Ihr Yukihira Nabe stolz zur Schau stellen, wenn es nicht verwendet wird.
Mit dem Aufkommen von billigem, antihaftbeschichtetem Kochgeschirr in den letzten Jahrzehnten ist der Yukihira Nabe etwas weniger beliebt geworden und viele junge Menschen in Japan sind mit diesem Topf nicht vertraut. Unter denjenigen, die die Ästhetik traditionellen japanischen Kochgeschirrs schätzen, erlebt es jedoch einen Aufschwung. Dies ist der Topf für alle, die eine Vorliebe für die Art von Kochutensilien haben, die unsere Großmütter verwendet haben, einfach, aber zuverlässig, mit einer Wärme, die von natürlichen Materialien herrührt.