¿Qué evento asocias con el pollo frito, la tarta de fresas y el romance?
Si está desconcertado, ¡probablemente no esté solo! Te sorprenderá saber que la respuesta es, de hecho, ¡Navidad en Japón!
La Navidad en Japón es una festividad totalmente importada y ha evolucionado a lo largo de cientos de años hasta lo que es ahora, una celebración comercial secular que consiste en disfrutar de bonitas luces navideñas, buena comida y momentos acogedores con la familia y la pareja romántica.
La historia de la Navidad en Japón
Se dice que la primera Navidad celebrada en Japón fue en el siglo XVI, cuando el misionero jesuita Francisco Javier introdujo el cristianismo, y con él, la Navidad, en Japón cuando llegó a Kagoshima en 1594. Sin embargo, durante el período Edo (1603-1867), El cristianismo estaba prohibido por el estado, por lo que las celebraciones de Navidad y la práctica del cristianismo en general desaparecieron en gran medida o pasaron a la clandestinidad.
Parte del biombo "Nanban byobu" de Kanō Naizen que muestra a los misioneros jesuitas llegando a Japón.
Después de que Japón se reabrió a Occidente en el Período Meiji (1868-1912), la Navidad se hizo más conocida y hay registros de una aparición de Papá Noel en un periódico en 1906. Cuando el emperador Taisho murió el 25 de diciembre de 1926, el día fue designado como un día festivo moderado, donde no se fomentaban las celebraciones navideñas. 
Emperador Taisho
La Navidad gana popularidad en la era de la posguerra
A lo largo de las dos guerras mundiales, se desaconsejó aún más la celebración de la Navidad, ya que se asociaba con Estados Unidos. Sin embargo, después del final de la Segunda Guerra Mundial, cuando muchos misioneros cristianos estadounidenses entraron en Japón, la Navidad se celebró más ampliamente y evolucionó hasta convertirse en una festividad centrada en la familia para regalar regalos y una forma de señalar la prosperidad económica después de los duros años de la guerra. Las celebraciones, especialmente en Nochebuena, se volvieron más extravagantes en los años 80 y durante el “período de burbuja” del crecimiento económico de Japón, cuando la Navidad se asoció más con el romance, casi como la víspera de Año Nuevo en Occidente.
¿Cena de Navidad? ¡Pollo frito KFC!
Curiosamente, la comida navideña preferida en Japón se ha convertido en el pollo frito de KFC, gracias a una brillante estrategia de marketing de KFC Japón en los años 70.
¡Hoy en día, más de 3,6 millones de familias japonesas comen comidas de KFC durante la temporada navideña!
Inspirado en las cenas navideñas de estilo occidental con pavos asados y Navidad, este es un gran ejemplo de cómo los japoneses han adaptado las tradiciones navideñas extranjeras y las han convertido en una celebración única. De manera similar, la elección del postre, ligera y deliciosa tarta de fresas, ¡es una desviación de lo que se considera comida navideña tradicional en el extranjero!
Un pastel con colores tradicionales japoneses
La razón por la que Japón ha adoptado este pastel durante la época navideña radica en la sencilla combinación de colores de blanco (de la crema batida) y rojo (de las fresas). En Japón, la combinación de rojo y blanco se conoce como “kouhaku” y se asocia con festividades y buena suerte.
Independientemente de cómo estés celebrando tus tradiciones culturales y familiares durante este tiempo, el equipo de Bento&co te desea unas felices fiestas llenas de buena comida y recuerdos.
PD ¿Ya envolviste tus regalos de Navidad? Mire nuestro video a continuación sobre formas de envolver usando furoshiki, las telas para envolver tradicionales de Japón . El vídeo es específicamente para cajas bento, ¡pero se pueden aplicar las mismas técnicas a los regalos!