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Shichimi Togarashi | Mezcla japonesa de siete especias

Shichimi Togarashi | Mezcla japonesa de siete especias

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Sabor

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(Re)descubra una querida mezcla de especias japonesas con estas dos mezclas Shichimi artesanales de Kioto, cada una con su propia receta única.

El Shichimi Togarashi es una mezcla tradicional de siete especias, con hojuelas de chile rojo ( togarashi ) como base. Usado durante generaciones como condimento diario en Japón, se espolvorea en caldos de udon o soba, nabe (estofado), tofu o carnes a la parrilla para añadir un toque de sabor y una profundidad aromática.

Elija el perfil de sabor que se adapte a su plato: Sakura Shichimi , con sus notas cítricas y un sabor a primavera japonesa, o Sumi Shichimi , con su llamativo tono negro y los beneficios para la salud del carbón.

Agregue profundidad de sabor y un toque de estilo visual a las comidas cotidianas, o eleve una ocasión especial, con estas auténticas mezclas de especias de Kioto.

Hecho en Japón

Lo que nos encanta de esto:

  • Un condimento versátil- MientrasShichimi TogarashiEs un ingrediente básico de la cocina japonesa, pero también es perfecto para la cocina diaria en todo el mundo. Espolvoréalo sobre carne, pescado, tofu o incluso productos horneados para darle un toque único.
  • Dos perfiles de sabor distintossakura shichimiProporciona un brillo cítrico y picante, mientras queSumi Shichimiofrece notas terrosas y adormecedoras desanshopimienta y raíz de bardana, que combinan maravillosamente con platos a la parrilla o delicias horneadas.
  • Práctico y saludable— Los ingredientes cuidadosamente seleccionados añaden sabor y beneficios para el bienestar.sakura shichimiIncluye hojas de sakura (relajantes), jengibre y hojas de sansho (ayuda digestiva).Sumi ShichimiContiene carbón de cáñamo y semillas de cáñamo, ricas en micronutrientes y conocidas por sus propiedades desintoxicantes.

Detalles y cuidados

  • Cantidad: 10g por lata
  • Ingredientes:
    Sakura Shichimi:Hojuelas de chile rojo, hojas secas de cerezo, jengibre en polvo, hojas secas de pimiento sansho, cítrico genkô, semillas de cáñamo, pimiento rojo
    Sumi Shichimi:hojuelas de chile rojo, hojuelas de papel de chile verde, frijoles negros, raíz de bardana, chile japonéssanshopimienta, semillas de cáñamo, carbón de cáñamo
  • Vida útil: aproximadamente un año.
  • Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
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