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Shichimi Togarashi | Japanische Sieben-Gewürze-Mischung

Shichimi Togarashi | Japanische Sieben-Gewürze-Mischung

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Geschmack

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Entdecken Sie eine beliebte japanische Gewürzmischung (neu) mit diesen beiden handgefertigten Shichimi-Mischungen aus Kyoto, jede mit ihrem eigenen einzigartigen Rezept.

Shichimi Togarashi ist eine traditionelle Mischung aus sieben Gewürzen auf Basis von roten Chiliflocken ( Togarashi ). In Japan wird es seit Generationen als alltägliches Gewürz verwendet und über Udon- oder Soba-Brühe, Nabe (Hot Pot), Tofu oder gegrilltes Fleisch gestreut, um ihm eine würzige Note und aromatische Tiefe zu verleihen.

Wählen Sie das Geschmacksprofil, das zu Ihrem Gericht passt: Sakura Shichimi mit seinen Zitrusnoten und einem Hauch von japanischem Frühling oder Sumi Shichimi mit seiner auffälligen schwarzen Farbe und den gesundheitlichen Vorteilen von Holzkohle.

Verleihen Sie alltäglichen Gerichten mehr Geschmack und einen Hauch von optischem Flair – oder verschönern Sie einen besonderen Anlass – mit diesen authentischen Gewürzmischungen aus Kyoto.

Hergestellt in Japan

Was wir daran lieben:

  • Ein vielseitiges Gewürz- WährendShichimi Togarashiist ein Grundnahrungsmittel der japanischen Küche, eignet sich aber auch hervorragend für die tägliche Küche weltweit. Streuen Sie es auf Fleisch, Fisch, Tofu oder sogar Backwaren für eine einzigartige Note.
  • Zwei unterschiedliche GeschmacksprofileSakura Shichimiliefert eine würzige, zitronige Helligkeit, währendSumi Shichimibietet erdige, betäubende Noten vonSanshoPfeffer und Klettenwurzel, passen wunderbar zu Grillgerichten oder gebackenen Leckereien.
  • Praktisch & Gesund— Sorgfältig ausgewählte Zutaten sorgen für Geschmack und Wohlbefinden.Sakura Shichimienthält Sakura-Blätter (entspannend), Ingwer und Sansho-Blätter (verdauungsfördernd).Sumi Shichimienthält Hanfkohle und Hanfsamen, die reich an Mikronährstoffen sind und für ihre entgiftenden Eigenschaften bekannt sind.

Details und Pflege

  • Menge: 10g pro Dose
  • Zutaten:
    Sakura Shichimi:rote Chiliflocken, getrocknete Kirschbaumblätter, Ingwerpulver, getrocknete Sansho-Pfefferblätter, Genkô-Zitrusfrüchte, Hanfsamen, roter Pfeffer
    Sumi Shichimi:rote Chiliflocken, grüne Chilipapierflocken, schwarze Bohnen, Klettenwurzel, japanischeSanshoPfefferkörner, Hanfsamen, Hanfkohle
  • Haltbarkeit: ca. ein Jahr.
  • An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
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