Fabricado en Japón en la ciudad de Sanjo, conocida por su artesanía en metal. Esta hermosa cacerola forma parte de la serie de utensilios de cocina "Chitose", cuyo nombre proviene de los caracteres japoneses "mil años". Cuando se trata con cuidado, esta sartén realmente durará años y se convertirá en un miembro querido de su arsenal de cocina.
El tamaño pequeño lo hace ideal para tamagoyaki de una sola persona. Consulte aquí para ver una versión más grande.

Lo que nos encanta de él:

• Compatible con cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas y de inducción.
• A medida que el hierro se vuelve más antiadherente a medida que lo usas, será cada vez más fácil de usar.
• El cuerpo ligeramente más profundo evita que la comida se derrame.

Detalles:

• Dimensiones: 9,5 x 15 cm (sin mango de madera). El tamaño es ideal para tortillas tamagoyaki pequeñas.
• El espesor de la bandeja es de 1,6 mm (0,06")
• Material: Hierro con revestimiento de silicona
  
• No lo utilice con utensilios de cocina afilados, ya que pueden rayar la superficie de la sartén. No frote con lana de acero, etc.
• Seque bien después de cada uso para evitar la oxidación.
• Nota: La sartén está recubierta con una capa de silicona ultrafina para evitar la oxidación antes de su uso. A medida que cocinas con la sartén, la capa de silicona se desgastará naturalmente. Tenga la seguridad de que la silicona es apta para alimentos y completamente segura para consumir.
• El mango es de madera natural.
• Lavar a mano únicamente con una esponja suave. No utilizar en lavavajillas, microondas ni horno.

¡IMPORTANTE! Antes de usar:

• Lave la sartén con jabón para platos y una esponja suave y séquela.
• Luego, calienta la sartén en la estufa, agrega un poco de aceite y sofríe los restos de verduras a fuego alto, usando las verduras para ayudar a cubrir la sartén con aceite. (Los taninos de las verduras ayudan a crear una capa antiadherente en la superficie de la sartén). Apague el fuego, deseche los restos de verduras y limpie la superficie de la sartén con una toalla de papel. ¡La sartén ya está lista para usar!
  
• Después de cada uso, lávese las manos con una esponja suave o un cepillo para fregar a base de plantas. No se necesita jabón. Seque completamente y cubra con aceite antes de guardarlo.

Cómo evitar que se pegue

• Calienta la sartén a fuego alto (justo antes de que empiece a humear)
• Agregue una cantidad generosa de aceite para cubrir uniformemente la sartén.
• agregar huevos
• Reduzca el fuego a medio-bajo para cocinar.