Hergestellt in Japan in der Stadt Sanjo, die für ihre Metallverarbeitung bekannt ist. Diese schöne kleine Pfanne ist Teil der Kochgeschirrserie „Chitose“, deren Name von den japanischen Schriftzeichen für „tausend Jahre“ abgeleitet ist. Bei sorgfältiger Behandlung wird diese Pfanne jahrelang halten und zu einem beliebten Bestandteil Ihrer Küchenausstattung werden.
Durch die kleine Größe ist es ideal für Tamagoyaki für eine Person. Siehe hier für eine größere Version.

Was wir daran lieben:

• Kompatibel mit Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und Induktionsherden.
• Je mehr Antihaftwirkung das Eisen mit der Zeit hat, desto einfacher wird es, es zu verwenden.
• Der etwas tiefere Körper verhindert das Herausspritzen von Speisen.

Einzelheiten:

• Abmessungen: 9,5 x 15 cm (ohne Holzgriff). Die Größe ist ideal für kleine Tamagoyaki- Omelettes.
• Die Pfannendicke beträgt 1,6 mm (0,06 Zoll).
• Material: Eisen mit Silikonbeschichtung
  
• Verwenden Sie keine scharfen Kochutensilien, da diese die Oberfläche der Pfanne zerkratzen können. Nicht mit Stahlwolle usw. schrubben.
• Nach jedem Gebrauch gründlich trocknen, um Rostbildung zu vermeiden.
• Hinweis: Die Pfanne ist mit einer ultradünnen Silikonbeschichtung versehen, um ein Rosten vor dem Gebrauch zu verhindern. Während Sie mit der Pfanne kochen, nutzt sich die Silikonbeschichtung auf natürliche Weise ab. Bitte seien Sie versichert, dass das Silikon lebensmittelecht ist und absolut unbedenklich verzehrt werden kann.
• Der Griff ist aus Naturholz.
• Nur von Hand mit einem weichen Schwamm waschen. Nicht in der Spülmaschine, Mikrowelle oder im Backofen verwenden.

WICHTIG! Vor Gebrauch:

• Spülen Sie die Pfanne mit Spülmittel und einem weichen Schwamm aus und trocknen Sie sie ab.
• Erhitzen Sie dann die Pfanne auf dem Herd, geben Sie etwas Öl hinzu und braten Sie die Gemüsereste bei starker Hitze an. Verwenden Sie dabei das Gemüse, um die Pfanne mit Öl zu bedecken. (Die Tannine im Gemüse tragen dazu bei, eine Antihaftbeschichtung auf der Pfannenoberfläche zu bilden.) Schalten Sie den Herd aus, werfen Sie die Gemüsereste weg und wischen Sie die Oberfläche der Pfanne mit einem Papiertuch ab. Die Pfanne ist nun gebrauchsfertig!
  
• Nach jedem Gebrauch von Hand mit einem weichen Schwamm oder einer Bürste auf pflanzlicher Basis waschen. Seife wird nicht benötigt. Vor der Lagerung vollständig trocknen und mit Öl bestreichen.

So verhindern Sie ein Anhaften

• Erhitzen Sie die Pfanne auf hoher Stufe (kurz bevor es zu rauchen beginnt)
• Geben Sie eine großzügige Menge Öl hinzu, um die Pfanne gleichmäßig zu bedecken
• Eier hinzufügen
• Reduzieren Sie die Hitze zum Kochen auf niedrig bis mittel